Restoran Puchong Lim

曾幾何時，蒲種的野味店林立，然而隨著蒲種城市的發展和政府的取締而漸漸式微。而這家蒲種林野味檔　（Restoran Puchong Lim），子繼父業經營了２０年，建立起一定的口碑。店離開我家蠻近，位置蒲種１４哩新村，不難找，可以通過我提供的地圖找到。

這裡的野味主要烹調以燜和炖為主，招牌菜是蒸魚，有姜茸、清蒸和豉汁三種風味。是的，雖然以野味為名，但實際上來裡吃些家常菜還真不賴，歸功於師傅的烹飪手藝。中國報很久以前有訪問過這家店，當時以”瓦煲唐蝨”為主題，“唐蝨”是俗稱，泥鰍也，這道菜特點在魚肉醃製，採用南乳去掉唐蝨的泥味，再下油鍋炸至酥脆，再沾上特別配製的酸辣汁。

在那裡吃不貴，那天我們叫了一碗炖白鴿、一碗炖四腳蛇、一煲燜果子狸、一碟生魚片和一碟馬來風光，大約是５８元左右。

營業時間：11.30AM--9.30PM（每個月休息2天，不定時）
地址：No.1,Jalan Bunga Kertas, Kampung Baru Batu 14, 47100 Puchong.
       （馬華蒲種14哩支會會所后面）
電話：03-80611148／012-6714757