亞順生蝦魚頭米 WinSoon Cafe

　　很多客人光顧的餐館，它的菜餚是不是很美味？Kuchai Lama 就有一間魚頭米專賣店--亞順生蝦魚頭米。到了用餐時間餐館總是人山人海，有人為了吃魚頭米而門外或而痴痴地等，或是有些就在你的桌旁老虎視耽耽等待你空出坐位。是什麼造成如此受歡迎?　是一種短暫的追風潮流？還是媒體爭相報導的所引起的波漪？慕名而來的人當然包括我，可惜我比較不懂怎麼樣才是好吃的魚頭米，湯汁濃厚香甜可口，但是整大碗的魚頭米吃完以後卻有一點膩的感覺，而且我好像不是很喜歡魚騷味。這是純屬個人觀點，希望有吃過的人給予正確的評語。

　　這家餐館最大的賣點相信是湯底。湯底是師傅用了大量的蔬菜熬煮的，而且生蝦配搭魚頭米，因為生蝦的甜味，讓湯汁更香甜。另外值得一提的，這裡的魚頭米是用海魚，原因是海魚比淡水魚少骨且沒有泥味。

　　後來我查了資料，原來這家餐館曾被星州日報訪問過，其實也不是什麼大事，常常這都是商家主動要求受訪的，但是能通過他們（星州日報）的口味檢驗，相信都不錯。記得和我們同桌子的老嬤說他們是第四、五次來這裡用餐了，而且特地從 Subang 過來的。


地址:
46，Jalan Kuchai Maju 9，Kuchai Entreprenuer Park
營業時間：9am─10pm
休息日：每隔兩個星期二
查詢電話：03-7981 9287